【rpg999】5ร้านหอยทอด สุดเด็ดจนต้องลืมแคลอรี! | เดลินิวส์
กลับมาพบกันเช่นเคยกับ พรุ่งนี้กินไรดี ที่วันนี้ ขอพาทุกท่านไปตะลุยหาความอร่อยของ 5 ร้านหอยทอด อีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ส่วนจะเด็ดดวงแค่ไหนนั้น ตามมาดีกว่าค่ะ!
ร้านหอยทอดสุดเด็ดจนต้องลืมแคลอรีเดลินิวส์เริ่มที่ร้านแรก หอยทอดชาวเล
ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 55 หรือ ซอยทองหล่อ วัตถุดิบที่ใช้ในร้าน โดยหลักแล้วก็จะเป็นของทะเลซึ่งสั่งมาสดๆ ใหม่ๆ ทุกวัน โดยเฉพาะหอย ทั้งหอยนางรมจากอ่างศิลา และหอยแมลงภู่จากปากน้ำ ทำให้แต่ละเมนูที่นำมาเสิร์ฟนั้นได้ทั้งความสด สะอาด และรสชาติไม่เป็นรองใคร อย่างเมนู หอยแมลงภู่ทอด ที่จะใช้หอยแมลงภู่สดตัวโตมาทอดร้อนๆ แป้งบางกรอบได้สัมผัสเนื้อหอยเน้นๆ รองด้านล่างด้วยถั่วงอกผัดกับน้ำมันจนพอสุก ทานคู่กับน้ำจิ้มซอสพริกที่ทางร้านปรุงขึ้นเองแบบไร้สารกันบูด
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 08.00-22.00 น.
โทร : 08-5128-3996, 08-9448-6289

มาที่ร้านที่สอง แค่ชื่อก็อลังการแล้วกับ ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ
ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 50 ด้านข้างโรบินสันบางรัก ร้านหอยทอดเก่าแก่ที่เปิดขายมานานกว่า 40 ปี ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดและความใหญ่ของหอยแมลงภู่ และหอยนางรมที่ใช้ รวมทั้งความบางกรอบของแป้ง สำหรับเมนูชื่อดังของที่นี่ มาต้องสั่ง หอยทับหอย เมนูชื่อแปลกหู แต่หน้าตาน่าชิม จานนี้ก็คือหอยแมลงภู่ทอดราดทับด้วยหอยนางรม ได้ชิมหอยแมลงภู่แป้งนุ่มๆ กรอบๆ ผสมกับหอยนางรมสดๆ แป้งนุ่มเหนียว กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติออกเปรี้ยวนิดหวานหน่อย น้องเผือก ขอบอกเลยว่าให้อ้วนเท่าไหร่ก็ยอมค่ะ!
เวลา : 11.00-19.30 น. (ปิดวันอาทิตย์)
โทร : 0-2233-1116


ต่อด้วย ศิริวรรณหอยทอด ร้านเก่าแก่ สร้างความอร่อยมานานนับ 60 ปี สาขาแรกตั้งอยู่ที่สี่แยกวัดมกุฏฯ ใกล้กับวัดมกุฏกษัตริยาราม ก่อนพัฒนา และขยายกิจการ เปิดสาขาเพิ่มที่เมืองทองธานี และรัตนาธิเบศร์ ถ้ามาถึงที่ร้านแล้ว น้องเผือก ขอแนะนำว่าให้สั่งหอยทอดเพราะแป้งที่นี่กรอบมาก แต่ถั่วงอกจะไม่สุกมาก ใครไม่ชอบถั่วงอกดิบก็บอกเขาให้ผัดให้สุกได้ ส่วนที่เด็ดเคล็ดลับความอร่อยที่ร้านนี้ก็คือ น้ำจิ้มหอยทอด และขนมผักกาด ที่ไม่ได้ใช้ซอสที่ขายทั่วไปตามตลาด แต่ทำขึ้นมาใหม่ รสชาติเปรี้ยวหวาน ใส่รากผักชี และกระเทียมสับ ไม่เหมือนใคร บอกเลยว่าลองมาทานแล้วจะติดใจแน่นอนค่ะ
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 08.00-16.00 น.
โทร : 0-2982-9009

ร้านที่สี่กับ สวัสดีหอยทอด ตำนานร้อยปีแห่งตลาดราชวัตร เปิดขายมากว่า 100 ปีแล้ว หอยแมลงภู่ของที่นี่เป็นไซซ์กลาง สั่งมาสดๆ แล้วแกะเอาแต่เนื้อ นำมาลวกในน้ำเดือดเล็กน้อย ส่วนตัวแป้งก็เป็นสูตรของทางร้านที่ใช้รากผักชีสับและกระเทียมตำผสมไปด้วย แล้วตีแป้งลงในกระทะร้อนทำให้ฟูน่าทาน โดยลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าต้องการแป้งแบบนิ่มหรือแบบกรอบ ยิ่งได้ทานหอยสดเนื้อหวานตัวโตเต็มคำ พร้อมกับแป้งกรอบๆ หอมๆ ถั่วงอกก็ผัดมาแบบยังกรอบ จิ้มน้ำจิ้มกินแล้วเพลินปากมากๆ ค่ะ
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 07.00-16.00 น.
โทร : 0-2241-2096

ปิดท้ายกับย่านสตรีทฟู้ดดังอย่างเยาวราช เราไปกันที่ร้าน หอยทอดเท็กซัส
ตำนานหอยทอดที่เก่าแก่ที่สุดของย่านเยาวราช เปิดมาได้ 75 ปีแล้ว ต้นตำรับหอยทอดกรอบนอกนุ่มใน ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วคน ซึ่งหอยทอดของร้านนี้เป็นสูตรจีนแต้จิ๋ว แป้งจะกรอบนอกนุ่มใน เน้นที่ความสดและสะอาดของหอยแมลงภู่ และหอยนางรม ที่สั่งตรงจากแหล่งประจำทุกๆ วัน กินคู่กับซอสพริกที่ทางร้านปรุงเอง หอยแมลงภู่สดหวานดี กินคู่กับแป้งที่กรอบนอกนุ่มใน ได้กลิ่นไข่หอมๆ เข้ากันกับซอสพริกหวานๆ เปรี้ยวๆ เผ็ดนิดหน่อย หรือถ้าชอบหอยนางรม ก็ยังมีเมนู หอยนางรมทอด และ ออส่วน นอกจากนี้ยังมีขนมผักกาดซึ่งหากินได้ยากอีกด้วยค่ะ
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 09.00-18.00 น.
โทร : 0-2221-3050

และทั้งหมดนี้ก็คือ 5 ร้านหอยทอด เจ้าเด็ดสุดอร่อยที่นำมาฝากกัน ส่วนสัปดาห์หน้า พรุ่งนี้กินไรดี จะพาไปบุกความอร่อยของที่ไหนนั้น อย่าลืมติดตามกันนะคะ…
ร้านหอยทอดสุดเด็ดจนต้องลืมแคลอรีเดลินิวส์…………………………….
คอลัมน์ : พรุ่งนี้กินไรดี
โดย น้องเผือกรสแซ่บ
本文地址:http://realhistorychan.com/html/96e599877.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。