【pgลองเล่น】“เก้าเมนูจีนแต้จิ๋ว” เอกลักษณ์วัตถุดิบ ต่างวัฒนธรรม | เดลินิวส์

ครอบคลุม 2024-11-14 12:57:02 39474

ตามคอนเซปต์ “All Star Flavours” ของร้านอาหารที่ชื่อ NAPHA ก็คือการรวมสุดยอดเชฟฝีมือดี โดยเสิร์ฟสุดยอดเมนูอาหารไทยที่แฝงไว้ด้วยเทคนิค และความช่ำชองจากฝีมือเชฟชื่อดัง ทั้งในระดับประเทศและระดับโลกไว้มากมาย จึงเป็นความหมายของชื่อร้าน “นภา” หมายถึง ฟากฟ้าที่รวมดาวดวงน้อยใหญ่อันเจิดจรัส ที่ “NAPHA” แฟล็กชิพ สโตร์ ล่าสุดปล่อยเซอร์ไพร้ส์ด้วยการจัดอีเวนต์สุดยิ่งใหญ่ “นภา X เชฟกิ๊ก” โดย เชฟกิ๊ก-กมล ชอบดีงาม อีกหนึ่งประสบการณ์ความประทับใจ ในค่ำคืนสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ณ นภา แฟล็กชิพ สโตร์ ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เชฟกิ๊ก-กมล ชอบดีงาม

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

“NAPHA” แฟล็กชิพสโตร์ คือสถานที่ที่ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่คือที่ที่แสดงถึงไลฟ์สไตล์ ความหลงใหลในศิลปวัฒนธรรมของอาหาร โดยถูกบอกเล่าเรื่องราวผ่านเชฟชื่อดังมากมายจากนภา โดยงานนี้เป็นการนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารผ่าน 9 คอร์สอาหารสุดพิเศษ ที่เชฟกิ๊ก ทายาทรุ่นที่สามของร้าน “เลิศทิพย์” ได้ครีเอทผ่านประสบการณ์การทำอาหารจีนแต้จิ๋วต้นตำรับ ผนวกกับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่เพื่อนำเสนอรสชาติความอร่อยอย่างถึงใจ แต่มีสมดุล

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

หมูมะนาวเลิศทิพย์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

หอยจ้อปูราชวงศ์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

มังกรดำบาดาล

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เมนูทั้ง 9 คอร์ส ดึงเสน่ห์ในรสชาติและเพิ่มอรรถรสของแต่ละเมนู สร้างความประทับใจสู่ความทรงจำอันแสนตราตรึง จานเรียกน้ำย่อย “หมูมะนาวเลิศทิพย์” ซึ่งใช้คอหมูย่างราดด้วยซอสรสเปรี้ยว ดึงรสชาติสู่จานที่สอง “หอยจ้อปูราชวงศ์” อัดแน่นด้วยเนื้อปูสด ทอดความกรอบที่พอดี กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยและชิ้นสับปะรดฝาน ถัดมากับ “มังกรดำบาดาล” หมี่เย็นโรยหน้าด้วยล็อบสเตอร์ ปลากะพงแห้ง คาเวียร์ และไข่ปลาแซลมอน ได้ความหอมจาก 3 ชี ได้แก่ ผักชีไทย ผักชีลาว และผักชีฝรั่ง ถูกใจคนชอบ “อูนิ” ต้องเมนู “โปเยโปโลเย” อัดแน่นด้วยอูนิสด รสหวานตามธรรมชาติ กินเคียงกับมูสของอะโวคาโด และเต้าหู้แครกเกอร์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

โปเยโปโลเย

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

ข้าวรวมไข่

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เติมคาร์โปไฮเดรตสักนิดกับ “ข้าวรวมไข่” พาเหรดมาถึง 4 ไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ปลาแซลมอน ไข่กุ้ง ไข่ปลาคอท เสริมทัพด้วยไข่ไก่ญี่ปุ่น ที่เชฟกิ๊กแนะนำให้คลุกเคล้ารวมกันก่อนรับประทาน ได้ความนัวแบบ “อูมามิ” เพราะยังมีสาหร่ายฮิจิกิอีกด้วย จานต่อมา “หมื่นปีหมื่นหมื่นปี” ซุปไก่ดำสไตล์จีน เห็ดมอเรลและหอยเชลล์แห้ง ได้ความเผ็ดร้อนจากพริกไทย “ขุมทรัพย์องค์ไทเฮา” หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างกับซอสตัวซิกเนเจอร์ของเลิศทิพย์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

ขุมทรัพย์องค์ไทเฮา

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

ราดหน้าจักรพรรดิ

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

ร้องว้าว!! กับเมนู “ราดหน้าจักรพรรดิ” ยิ่งใหญ่สมศักดิ์ศรี เต็มคำ เพราะมีทั้งหมูหมัก ล็อบสเตอร์ ปลาหิมะ และหอยเป๋าฮื้อ มากสรรพคุณบำรุงร่างกาย ส่งท้ายความฟินด้วย “หยิง หยาง” ไอศกรีมเต้าหู้และแครกเกอร์งาดำ … ซึ่งความสำเร็จของงานในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสามารถในการสร้างสรรค์อย่างมืออาชีพของทีมงาน Napha และเชฟกิ๊ก-กมล เป็นอย่างดี.

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์

ช้องมาศ

เก้าเมนูจีนแต้จิ๋วเอกลักษณ์วัตถุดิบต่างวัฒนธรรมเดลินิวส์
本文地址:http://realhistorychan.com/html/59e599841.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

热门文章

全站热门

"บรูโน" สวมบทฮีโร่ช่วยผู้โดยสารหมดสติบนเครื่องบิน | เดลินิวส์

Redirecting...

'ปู มัณฑนา'ของดดราม่า เปิดโหมดสวีทสามี 'หาญส์ หิมะทองคำ'รัก20ปีไม่เก่าเลย! | เดลินิวส์

6 นักหวดซอฟท์เทนนิสไทย ซ้อมหนักที่เกาหลีใต้ ก่อนลุยศึกชิงแชมป์โลก | เดลินิวส์

บริษัท เอชเอพีเอ็ม แมกน่า ซีทติ้ง ซิสเทม (ไทยแลนด์) จำกัด ประกาศขายโดยวิธีขายทอดตลาด ครั้งที่ 7/2567 | เดลินิวส์

'พริกไทย' ชวน'โก๊ะ นิพนธ์' ถ่ายถอดอารมณ์เศร้า กับซิงเกิ้ลล่าสุด 'Introvert' | เดลินิวส์

นักตบหนุ่มไทย ผงาดแชมป์ไร้พ่ายสนามแรก ลุยต่อศึกลูกยาง "ซีวีลีก 2024" สนาม 2 | เดลินิวส์

36ล้าน! ป.ป.ช.ฟัน 'บุญสืบ ไพรเถื่อน' รวยผิดปกติ ชงต้นสังกัดไล่ออกใน 60 วัน | เดลินิวส์

友情链接